Trompe Souris betyder ‘at narre musen’ og er navnet på denne øl, der er produceret tæt ved den gamle vindmølle. Sagnet siger at musene der boede her i møllen, aldrig fandt kornet, som der derfor kunne brygges øl på!
Antoine overtog sin fars nyrenoverede mikrobryggeri, for at udvikle sine egne idéer og opskrifter. Han fremstiller i dag økologisk øl af 100% naturlige råvarer som byg og humleblomst, der plukkes omhyggeligt i området. Alle øl fra Trompe Souris er ufiltrerede og upasteuriserede.
En øl tilsat tørhumle, som giver næsen smukke noter af citrus og rosiner. Smagen byder på fersken, abrikos og rosiner… og en dejlig vedvarende afslutning af bitterhed.
75 DKK
Yderligere information
Alkohol
8%
Trompe Souris - Ste Radegonde
En øl tilsat tørhumle, som giver næsen smukke noter af citrus og rosiner. Smagen byder på fersken, abrikos og rosiner… og en dejlig vedvarende afslutning af bitterhed.