Christian Chabirand har skabt sine vinmarker fra nul! På en jomfruelig jord der tidligere var øen Poitevin, har staten drænet jorden for at gøre den parat til landbrug. De andre bønder plantede forskellig afgrøder, men Christian var den eneste der troede på området, til at dyrke vin… og det var godt set!
Jorden er energisk og næringsrig, da den aldrig er blevet udpint af mange års landbrug med kemiske hjælpemidler. Christian dyrker og laver naturvine med meget lavt udbytte og minimale indgreb under processen. Navnene på hans cuvéer er alle inspireret af opera- og teater-verdenen. Det er en hyldest til Frøken Geneviève Vix, som var sangerinde og skuespillerinde i Opéra de Paris.
Lige så underholdt som kongen under Rigoletto, giver denne vin overflod af intens nydelse. En årgang der skubber til og omgår reglerne, med en munter frihed.
En ufiltreret, fyldig og fløjlsblød Merlot, der skaber sprudlende glæde.
210 DKK
Yderligere information
Druesort
Merlot
AOC
IGP Val de Loire – Vendée
Prieuré La Chaume - Rigoletto
Lige så underholdt som kongen under Rigoletto, giver denne vin overflod af intens nydelse. En årgang der skubber til og omgår reglerne, med en munter frihed.
En ufiltreret, fyldig og fløjlsblød Merlot, der skaber sprudlende glæde.