Les Templiers var en middelalder borg der lå lige ved siden af vinhuset i Paris. Vinen er opkaldt herefter, som en hilsen til forfædrenes Paris. Druerne kommer fra en enkelt mark i 350 meters højde i det sydlige Rhône. Kraftfuld Grenache med stor fylde og flot farve af mørke kirsebær. Udtryksfuld og stærk næse af hindbær og kirsebær, ledsaget af en sart note af ristet frugt. En flot struktur, som kombinerer styrke og finesse. Silkeblød start og behagelige tanniner. En god balance og med en friskhed der støtter op om frugten. Ren frugt med stort gemmepotentiale.