Les Tètes, Gaillac - Les Parcelles 2018 - AOC Gaillac

En meget behagelig og frugtig tørstslukker, med en kompleks frugt. Krydret og floralsk i næsen, med bitre noter af solbrændte druer. Den er frisk, saftig og nemt nydelig. Det er vinen man drikker i pyjamas.

125,00DKK

Yderligere information

AOC

Gaillac

Vinstokkenes alder

30-50 år.

Terroir

Ler og Kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og let filtreret.

Lagring

6 måneder på stål.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%

I krisetider opstår oftest de bedste idéer. Og da store dele af Frankrigs vinmarker blev ramt af frostskader og udbyttet var lavt, begyndte en ny historie…

Det er historien om 4 venner, Vivien, Baptiste, Nicolas og Phillipe, der har samlet sig om deres fælles passion for ren natur og rene metoder til fremstilling af vin. Som f.eks. spontan gæring og få eller ingen tilsatte sulfitter. De 4 unge vinavlere kommer med hver deres terroir og verificerer under samme tag.
Ud over at supplere og rådgive hinanden, giver summen af deres visioner, idéer og erfaringer fra hver deres terroir, et helt særligt stil aftryk.