Les Clos D’Elis - Tête D’Oeuf 2019 - Vin de France

Elisabeth står alene I spidsen for dette lille vinhus, men arbejder som en hel hær. Huset ligger i det pragtfulde mikro terroir omkring Arboras og Saint-Saturnin i det sydlige Languedoc. Elisabeth skaber vine der er naturlige, ufiltrerede og uden tilsat svovl. De er nydelige og meget let fordøjelige.

Saftig og mineralsk natur rødvin. Efter den har fået lidt luft viser den nuancer af lakrids. Læskende og blød.

100 DKK

Yderligere information

AOC

Vin de France

Druesorter

Cinsault.

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

5 måneder på cement æg.

Tilsat svovl:

Letsvovlet ved flaskning.

Alkohol:

12%.

Les Clos D’Elis - Tête D’Oeuf 2019 - Vin de France

Saftig og mineralsk natur rødvin. Efter den har fået lidt luft viser den nuancer af lakrids. Læskende og blød.

100 DKK

Yderligere information

AOC

Vin de France

Druesorter

Cinsault.

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

5 måneder på cement æg.

Tilsat svovl:

Letsvovlet ved flaskning.

Alkohol:

12%.