Les Clos D’Elis – Boissonnade – Grenache Noir 2019 – Vin de France
Les Clos D’Elis - Boissonnade - Grenache Noir 2019 - Vin de France
Elisabeth står alene I spidsen for dette lille vinhus, men arbejder som en hel hær. Huset ligger i det pragtfulde mikro terroir omkring Arboras og Saint-Saturnin i det sydlige Languedoc. Elisabeth skaber vine der er naturlige, ufiltrerede og uden tilsat svovl. De er nydelige og meget let fordøjelige.
Elisabeth hylder sine 80 år gamle Grenache stokke med denne vin. Utrolig aromatisk dybde, silkeblød struktur, med kæmpe gemme potentiale.
150 DKK
Yderligere information
AOC
Vin de France
Druesorter
Grenache.
Vinstokkenes alder
80+ år
Terroir
Ler og kalksten.
Vinificering
Maceration, spontan gæring og ufiltreret.
Lagring
8 måneder sur lies.
Tilsat svovl:
Nej.
Alkohol:
15%.
Les Clos D’Elis - Boissonnade - Grenache Noir 2019 - Vin de France
Elisabeth hylder sine 80 år gamle Grenache stokke med denne vin. Utrolig aromatisk dybde, silkeblød struktur, med kæmpe gemme potentiale.