Domaine des Hauts Baigneux – Clos des Brancs 2018 – AOC Touraine Azay-le-Rideau
Domaine des Hauts Baigneux - Clos des Brancs 2018 - AOC Touraine Azay-le-Rideau
Hold da fast….! Domænets top cuvée fra Clos des Brancs, sikkert en af de største i Loire. Den er dyrket til at opnå højeste kvalitet. Det lave udbytte fra marken giver en intens og karakterfuld hvidvin, med masser af fylde og fedme. Noter af moden frugt og kandiseret citrusfrugt, og en aroma af kvæde.
Ikke på lager
250 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
I krisetider opstår oftest de bedste idéer. Og da store dele af Frankrigs vinmarker blev ramt af frostskader og udbyttet var lavt, begyndte en ny historie…
Det er historien om 4 venner, Vivien, Baptiste, Nicolas og Phillipe, der har samlet sig om deres fælles passion for ren natur og rene metoder til fremstilling af vin. Som f.eks. spontan gæring og få eller ingen tilsatte sulfitter. De 4 unge vinavlere kommer med hver deres terroir og vinificerer under samme tag. Ud over at supplere og rådgive hinanden, giver summen af deres visioner, idéer og erfaringer fra hver deres terroir, et helt særligt stil aftryk.
Yderligere information
AOC | Clos des Brancs |
---|---|
Druesort | Chenin |
Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
Vinstokkenes alder | 60 år |
Terroir | Kalksten og flint |
Vinificering | Direkte pres, spontan gæring, på brugte 600 liters fade sur lie |
Lagring | 18 måneder på cement æg |
Tilsat svovl | Intet |
Alkohol | 15% |
Hold da fast….! Domænets top cuvée fra Clos des Brancs, sikkert en af de største i Loire. Den er dyrket til at opnå højeste kvalitet. Det lave udbytte fra marken giver en intens og karakterfuld hvidvin, med masser af fylde og fedme. Noter af moden frugt og kandiseret citrusfrugt, og en aroma af kvæde.
250 kr.
Fri fragt ved købe over 1000 kr
Ikke på lager
Yderligere information
AOC | Clos des Brancs |
---|---|
Druesort | Chenin |
Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
Vinstokkenes alder | 60 år |
Terroir | Kalksten og flint |
Vinificering | Direkte pres, spontan gæring, på brugte 600 liters fade sur lie |
Lagring | 18 måneder på cement æg |
Tilsat svovl | Intet |
Alkohol | 15% |