Domaine des Hauts Baigneux - Clos des Brancs 2018 - AOC Touraine Azay-le-Rideau

Hold da fast….! Domænets top cuvée fra Clos des Brancs, sikkert en af de største i Loire. Den er dyrket til at opnå højeste kvalitet. Det lave udbytte fra marken giver en intens og karakterfuld hvidvin, med masser af fylde og fedme. Noter af moden frugt og kandiseret citrusfrugt, og en aroma af kvæde.

250 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

I krisetider opstår oftest de bedste idéer. Og da store dele af Frankrigs vinmarker blev ramt af frostskader og udbyttet var lavt, begyndte en ny historie…

Det er historien om 4 venner, Vivien, Baptiste, Nicolas og Phillipe, der har samlet sig om deres fælles passion for ren natur og rene metoder til fremstilling af vin. Som f.eks. spontan gæring og få eller ingen tilsatte sulfitter. De 4 unge vinavlere kommer med hver deres terroir og vinificerer under samme tag. Ud over at supplere og rådgive hinanden, giver summen af deres visioner, idéer og erfaringer fra hver deres terroir, et helt særligt stil aftryk.

Yderligere information

AOC

Clos des Brancs

Druesort

Chenin

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

60 år

Terroir

Kalksten og flint

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring, på brugte 600 liters fade sur lie

Lagring

18 måneder på cement æg

Tilsat svovl

Intet

Alkohol

15%

Domaine des Hauts Baigneux - Clos des Brancs 2018 - AOC Touraine Azay-le-Rideau

Hold da fast….! Domænets top cuvée fra Clos des Brancs, sikkert en af de største i Loire. Den er dyrket til at opnå højeste kvalitet. Det lave udbytte fra marken giver en intens og karakterfuld hvidvin, med masser af fylde og fedme. Noter af moden frugt og kandiseret citrusfrugt, og en aroma af kvæde.

250 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

AOC

Clos des Brancs

Druesort

Chenin

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

60 år

Terroir

Kalksten og flint

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring, på brugte 600 liters fade sur lie

Lagring

18 måneder på cement æg

Tilsat svovl

Intet

Alkohol

15%