Domaine Wilfried - Rasteau 2017 - AOC Rasteau

Man bliver væltet bagover af aromaer som modne røde frugter, mørke bær, lakrids og krydderier. Den er frugtig og harmonisk, med kraftige og silkebløde tanniner. En veltæmmet rustik vin fra Resteau, uden hæmninger. Og med en smuk rubinrød farve.

125,00DKK

Yderligere information

AOC

Rasteau.

Drusorter

Carignan, Grenache, Mouvèdre og Syrah.

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendte skråninger, ler og kalksten.

Vinificering

2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret.

Lagring

Minimum. 9 måneder på cement.

Tilsat svovl

Intet.

Alkohol

14%

De to søskende, Wilfried og Réjane, har siden 2007 stået i spidsen for domænet, efter at have overtaget stedet fra faderen Jean-Luc Pouzoulas. De to søskende er 5. generation på domænet. Før Wilfried blev født, hed stedet Cave Emile Charavin, men for at fejre sønnens fødsel blev navnet ændret.

Domænet strækker sig over to landsbyer, Cairanne og Rasteau i Rhône. Wilfried og Réjane skiller sig ud med deres moderne synsvinkel på et traditionelt rustikt vinområde.

Domaine Wilfried - Rasteau 2017 - AOC Rasteau

Man bliver væltet bagover af aromaer som modne røde frugter, mørke bær, lakrids og krydderier. Den er frugtig og harmonisk, med kraftige og silkebløde tanniner. En veltæmmet rustik vin fra Resteau, uden hæmninger. Og med en smuk rubinrød farve.

125,00DKK

Yderligere information

AOC

Rasteau.

Drusorter

Carignan, Grenache, Mouvèdre og Syrah.

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendte skråninger, ler og kalksten.

Vinificering

2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret.

Lagring

Minimum. 9 måneder på cement.

Tilsat svovl

Intet.

Alkohol

14%