Paris90
Classensgade 25, København
bonjour@paris90.dk
Domaine Wilfried – Rasteau 2017 – AOC Rasteau
Domaine Wilfried - Rasteau 2017 - AOC Rasteau
Man bliver væltet bagover af aromaer som modne røde frugter, mørke bær, lakrids og krydderier. Den er frugtig og harmonisk, med kraftige og silkebløde tanniner. En veltæmmet rustik vin fra Resteau, uden hæmninger. Og med en smuk rubinrød farve.
130 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
De to søskende, Wilfried og Réjane, har siden 2007 stået i spidsen for domænet, efter at have overtaget stedet fra faderen Jean-Luc Pouzoulas. De to søskende er 5. generation på domænet. Før Wilfried blev født, hed stedet Cave Emile Charavin, men for at fejre sønnens fødsel blev navnet ændret.
Domænet strækker sig over to landsbyer, Cairanne og Rasteau i Rhône. Wilfried og Réjane skiller sig ud med deres moderne synsvinkel på et traditionelt rustikt vinområde.
Yderligere information
| AOC | Rasteau |
|---|---|
| Drusorter | Carignan, Grenache, Mouvèdre og Syrah |
| Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
| Vinstokkenes alder | 40 år |
| Terroir | Sydvendte skråninger, ler og kalksten |
| Vinificering | 2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret |
| Lagring | Minimum. 9 måneder på cement |
| Tilsat svovl | Intet |
| Alkohol | 14% |
Domaine Wilfried - Rasteau 2017 - AOC Rasteau
Man bliver væltet bagover af aromaer som modne røde frugter, mørke bær, lakrids og krydderier. Den er frugtig og harmonisk, med kraftige og silkebløde tanniner. En veltæmmet rustik vin fra Resteau, uden hæmninger. Og med en smuk rubinrød farve.
130 kr.
Fri fragt ved købe over 1000 kr
Yderligere information
| AOC | Rasteau |
|---|---|
| Drusorter | Carignan, Grenache, Mouvèdre og Syrah |
| Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
| Vinstokkenes alder | 40 år |
| Terroir | Sydvendte skråninger, ler og kalksten |
| Vinificering | 2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret |
| Lagring | Minimum. 9 måneder på cement |
| Tilsat svovl | Intet |
| Alkohol | 14% |