Domaine Wilfried - L'Affable - AOC Côtes-du-Rhône

De to søskende, Wilfried og Réjane, har siden 2007 stået i spidsen for domænet, efter at have overtaget stedet fra faderen Jean-Luc Pouzoulas. De to søskende er 5. generation på domænet. Før Wilfried blev født, hed stedet Cave Emile Charavin, men for at fejre sønnens fødsel blev navnet ændret.

Domænet strækker sig over to landsbyer, Cairanne og Rasteau i Rhône. Wilfried og Réjane skiller sig ud med deres moderne synsvinkel på et traditionelt rustikt vinområde.

100 DKK

Yderligere information

AOC

Cairanne.

Druesorter

Grenache, Mourvèdre og Syrah.

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendte skråninger, ler og kalksten.

Vinificering

2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret.

Lagring

Minimum 9 måneder på cement.

Tilsat svovl

Intet.

Domaine Wilfried - L'Affable - AOC Côtes-du-Rhône

100 DKK

Yderligere information

AOC

Cairanne.

Druesorter

Grenache, Mourvèdre og Syrah.

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendte skråninger, ler og kalksten.

Vinificering

2-3 ugers maceration, spontan gæring, ufiltreret.

Lagring

Minimum 9 måneder på cement.

Tilsat svovl

Intet.