Paris90
Classensgade 25, København
bonjour@paris90.dk
Domaine Pavelot – Les Fichots 1er Cru 2018 – AOP Rouge
Domaine Pavelot - Les Fichots 1er Cru 2018 - AOP Rouge
En invitation til at opdage Luc og Lises filosofi man ikke kan ignorere! Rund, koncentreret, med silkebløde tanniner. Noter af mørkerøde bær og urter ledsaget af et strejf af mineralitet.
325 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.
På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.
Yderligere information
| AOC | Pernand-Vergelesses 1er Cru |
|---|---|
| Druesort | Pinot Noir |
| Vinstokkenes alder | 60 år |
| Terroir | Ler og kalksten |
| Vinificering | Maceration, spontan gæring og ufiltreret |
| Lagring | 12 måneder på fad og 8 måneder på stål |
| Tilsat svovl | Let svovlet |
| Alkohol | 13% |
Domaine Pavelot - Les Fichots 1er Cru 2018 - AOP Rouge
En invitation til at opdage Luc og Lises filosofi man ikke kan ignorere! Rund, koncentreret, med silkebløde tanniner. Noter af mørkerøde bær og urter ledsaget af et strejf af mineralitet.
325 kr.
Fri fragt ved købe over 1000 kr
Yderligere information
| AOC | Pernand-Vergelesses 1er Cru |
|---|---|
| Druesort | Pinot Noir |
| Vinstokkenes alder | 60 år |
| Terroir | Ler og kalksten |
| Vinificering | Maceration, spontan gæring og ufiltreret |
| Lagring | 12 måneder på fad og 8 måneder på stål |
| Tilsat svovl | Let svovlet |
| Alkohol | 13% |