Domaine Pavelot – En Caradeux 1er Cru 2019 Rouge – AOP Pernand-Vergelesses

Domaine Pavelot - En Caradeux 1er Cru 2019 Rouge - AOP Pernand-Vergelesses

En invitation til at opdage Luc og Lises filosofi man ikke kan ignorere! Rund, koncentreret, med silkebløde tanniner. Noter af mørkerøde bær og urter ledsaget af et strejf af mineralitet.

300 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Yderligere information

AOC

Pernand-Vergelesses 1er Cru
Druesort

Pinot Noir
Vinstokkenes alder

60 år
Terroir

Ler og kalksten
Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret
Lagring

12 måneder på fad og 8 måneder på stål
Tilsat svovl

Let svovlet
Alkohol

13%

Domaine Pavelot - En Caradeux 1er Cru 2019 Rouge - AOP Pernand-Vergelesses

En invitation til at opdage Luc og Lises filosofi man ikke kan ignorere! Rund, koncentreret, med silkebløde tanniner. Noter af mørkerøde bær og urter ledsaget af et strejf af mineralitet.

300 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

AOC

Pernand-Vergelesses 1er Cru
Druesort

Pinot Noir
Vinstokkenes alder

60 år
Terroir

Ler og kalksten
Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret
Lagring

12 måneder på fad og 8 måneder på stål
Tilsat svovl

Let svovlet
Alkohol

13%