Domaine Pavelot - Corton-Charlemagne 2018 - AOC Pernand-Vergelesses Grand Cru

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

En monument! En af de ædleste vine i verden. Ord er utilstrækkelige for at beskrive privilegiet at smage på denne Grand Cru. Koncentreret, mineralsk med utroligt mange smags detaljer. Det hele afslutter med vedværende noter af moden citrus.

870 DKK

Yderligere information

AOC

Pernard-Vergelesses 1er Cru

Druesort

Chardonnay

Terroir

Silt og mergel

Vinstokkenes alder

50+ år

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%

Domaine Pavelot - Corton-Charlemagne 2018 - AOC Pernand-Vergelesses Grand Cru

En monument! En af de ædleste vine i verden. Ord er utilstrækkelige for at beskrive privilegiet at smage på denne Grand Cru. Koncentreret, mineralsk med utroligt mange smags detaljer. Det hele afslutter med vedværende noter af moden citrus.

870 DKK

Yderligere information

AOC

Pernard-Vergelesses 1er Cru

Druesort

Chardonnay

Terroir

Silt og mergel

Vinstokkenes alder

50+ år

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%