Domaine Pavelot – En Caradeux 1er Cru 2019 – AOP Pernand-Vergelesses

Domaine Pavelot - En Caradeux 1er Cru 2019 - AOP Pernand-Vergelesses

Caradeux er en stejl, østvendt mark, der ligger lige uden for landsbyen Pernand-Vergelesses, hvilket giver en koncentreret og rig Chardonnay af stor skønhed. Fyldig og rund, med en cremet tekstur og en fremragende friskhed i afslutningen.

325 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

6 km nord for Beaune i Bourgogne ligger appellationen Pernand-Vergelesses. Her har familien Pavelot dyrket vin siden det 17. århundrede. Denne lille ædle skat, ligger gemt i en af Bourgognes mest prestigefyldte områder.

På deres logo ses en mand der bærer de plukkede druer i en fletkurv hen over skuldrene. Dette er stadigvæk den eneste måde druerne bliver transporteret fra marken til kælderen på.

Yderligere information

AOC

Pernand-Vergelesses 1er Cru
Druesort

Chardonnay
Vinstokkenes alder

50 år
Terroir

Ler og kalksten
Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret
Lagring

12 måneder på fad
Tilsat svovl

Let svovlet
Alkohol

13%

Domaine Pavelot - En Caradeux 1er Cru 2019 - AOP Pernand-Vergelesses

Caradeux er en stejl, østvendt mark, der ligger lige uden for landsbyen Pernand-Vergelesses, hvilket giver en koncentreret og rig Chardonnay af stor skønhed. Fyldig og rund, med en cremet tekstur og en fremragende friskhed i afslutningen.

325 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

AOC

Pernand-Vergelesses 1er Cru
Druesort

Chardonnay
Vinstokkenes alder

50 år
Terroir

Ler og kalksten
Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret
Lagring

12 måneder på fad
Tilsat svovl

Let svovlet
Alkohol

13%