Domaine Montvac - Mélodine 2018 - AOC Vacqueyras

En aromatisk symfoni af aromaer fra fire druer der supplerer hinanden i en partitur dirigeret af en feminin taktstok.
Kompleks aroma og god mineralitet med stor bredde og længde. En vin du kommer til at nyde fra alle sider. En af vores største hvidvine!

150,00DKK

Yderligere information

AOC

Vaqueyras.

Druesorter

Roussanne, Clairette, Bourboulenc og Viognier.

Vinstokkenes alder

30 år.

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring på 600 liters demi-muids og letfiltreret.

Lagring

10 måneder sur lie.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%

Cécile Dusserre repræsenterer femte generation på domænet, som altid har været nedarvet af kvinder. Hun har tre døtre, så chancerne for at det også er tilfældet i næste generation er gode.

Som uddannet klassisk danser er Cécile optaget af bevægelser, som også inspirerer hende til navnene på hendes vine. Cécile lever i perfekt harmoni med naturen omkring hende og i respekt for alt levende fremstiller hun udelukkende naturvin.

Domaine Montvac - Mélodine 2018 - AOC Vacqueyras

En aromatisk symfoni af aromaer fra fire druer der supplerer hinanden i en partitur dirigeret af en feminin taktstok.
Kompleks aroma og god mineralitet med stor bredde og længde. En vin du kommer til at nyde fra alle sider. En af vores største hvidvine!

150,00DKK

Yderligere information

AOC

Vaqueyras.

Druesorter

Roussanne, Clairette, Bourboulenc og Viognier.

Vinstokkenes alder

30 år.

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring på 600 liters demi-muids og letfiltreret.

Lagring

10 måneder sur lie.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%