Domaine Montvac - Adage 2020 - Gigondas - AOC Gigondas

Bag dens harmoniske ydre, findes en vulkan… Under de silkebløde og elegante tanniner fremtoner eksplosive aromaer af vild garrigue og krydderier. Blandet med de solbrændte aromaer af Grenache, som er den dominerende druesort i denne cuvée. Kan drikkes nu, men har et kæmpe gemme potentiale.

160 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

Cécile Dusserre repræsenterer femte generation på domænet, som altid har været nedarvet af kvinder. Hun har tre døtre, så chancerne for at det også er tilfældet i næste generation er gode.

Som uddannet klassisk danser er Cécile optaget af bevægelser, som også inspirerer hende til navnene på hendes vine. Cécile lever i perfekt harmoni med naturen omkring hende og i respekt for alt levende fremstiller hun udelukkende naturvin.

Yderligere information

AOC

Gigondas

Druesorter

Grenache, Syrah og Mouvèdre

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

60 år

Terroir

Ler og kalksten

Vinificering

Lang maceration, spontan gæring på 300 liters foudres og letfiltreret

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

14%

Domaine Montvac - Adage 2020 - Gigondas - AOC Gigondas

Bag dens harmoniske ydre, findes en vulkan… Under de silkebløde og elegante tanniner fremtoner eksplosive aromaer af vild garrigue og krydderier. Blandet med de solbrændte aromaer af Grenache, som er den dominerende druesort i denne cuvée. Kan drikkes nu, men har et kæmpe gemme potentiale.

160 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

AOC

Gigondas

Druesorter

Grenache, Syrah og Mouvèdre

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

60 år

Terroir

Ler og kalksten

Vinificering

Lang maceration, spontan gæring på 300 liters foudres og letfiltreret

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

14%