Domaine Laougué - Les Péricles 50cl - AOC Pacherenc du Vic-Bilh

Madiran, ligesom champagne er et hjertebarn. Jeg har altid sat pris på Laougués vine og åbnede ofte en flaske Arbison, Camy eller Pacherenc da jeg boede stadig i Paris. Da jeg startede firmaet tilbage i 2010, gjort jeg en dyd ud af at det første vinhus i sortimentet vil være Laougué. Jeg kendte ikke Pierre personligt endnu, så aflagde jeg besøg hos ham. Jeg skulle bare komme forbi og hilse. Jeg blev 3 dage! Tidligere rugby spiller, søndags poet, passioneret vinavler og naturelsker, Pierre er et elskværdig menneske.

Un délice ! Et eksplosiv cocktail af overmodne eksotiske frugter. Tydelige noter af honning i fin balance med frugtnuancerne. Perfekt til en foie gras eller en skimmelost. Også oplagt til en frisk dessert.

125 DKK

Yderligere information

AOC

Pacherenc du Vic-Bilh

Druesort

Petit Manseng

Vinstokkenes alder

20+ år

Terroir

Sand, silt og småsten.

Vinificering

Sen høst ved den perfekte modighed, vinificering i hele klase og efterfølgende sortering af mosten

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%

Domaine Laougué - Les Péricles 50cl - AOC Pacherenc du Vic-Bilh

Un délice ! Et eksplosiv cocktail af overmodne eksotiske frugter. Tydelige noter af honning i fin balance med frugtnuancerne. Perfekt til en foie gras eller en skimmelost. Også oplagt til en frisk dessert.

125 DKK

Yderligere information

AOC

Pacherenc du Vic-Bilh

Druesort

Petit Manseng

Vinstokkenes alder

20+ år

Terroir

Sand, silt og småsten.

Vinificering

Sen høst ved den perfekte modighed, vinificering i hele klase og efterfølgende sortering af mosten

Lagring

12 måneder på fad

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%