Domaine Hubert Reyser - Riesling Nature 2019 - AOC Alsace

Bag Domaine Hubert Reyser står Lionel. Han overtog efter sin far Hubert for nylig og er undtagelsen der bekræfter reglen: Alle andre jeg kender der hedder Lionel er helt umulige, men denne Lionel er den mest sympatiske af de Lioneller jeg kender.

Lionel er født på en vinmark og har næppe misset at sætte sine fødder på marken, så meget som en enkelt dag. Passionen for vin avl kommer fra hans farmor, der købte sin første vinmark som 14-årig, for sin opsparing og plantede Gewurstraminer. En drue der er lige så generøs og udtryksfuld som hende.

Det er i takt med familiens ånd og med respekt for miljøet, at Lionel passer familiens 11 hektar.

Domænet ligger ved indgangsporten til ‘la route des vins’- vinruten gennem Alsace. Den kaotiske geologiske jordbundsstruktur efter fortidens kollaps, har givet et specifikt terroir med stor diversitet.
Derfor har familien valgt og plantet den drue der passer bedst til hvert marks terroir.

Husets længste flaske i bogstavelig forstand. Et smukt samarbejde mellem Lionel og Paris 90. Vi ønskede den… og Lionel skabte den. En atypisk, ren og naturlig Riesling. Tør, mineralsk og vild!

125 DKK

Yderligere information

AOC

Alsace

Druesorter

Riesling

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendt skråning med ler, kalk og småsten.

Vinificering

Meget kort kold maceration inden pres, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

9 måneder på stål.

Tilsat svovl

Nej

Alkohol

13%

Domaine Hubert Reyser - Riesling Nature 2019 - AOC Alsace

Husets længste flaske i bogstavelig forstand. Et smukt samarbejde mellem Lionel og Paris 90. Vi ønskede den… og Lionel skabte den. En atypisk, ren og naturlig Riesling. Tør, mineralsk og vild!

125 DKK

Yderligere information

AOC

Alsace

Druesorter

Riesling

Vinstokkenes alder

40 år.

Terroir

Sydvendt skråning med ler, kalk og småsten.

Vinificering

Meget kort kold maceration inden pres, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

9 måneder på stål.

Tilsat svovl

Nej

Alkohol

13%