Domaine Hubert Reyser - Crémant Brut - AOC Crémant de Alsace.

Den opnår med det samme dét man drikker crémant for: glæde. Den er ærlig, festlig og livlig.
Fyldige bobler med personlighed, med et brag af blomsteraromaer og smagsnuancer af frugt.

150,00DKK

Yderligere information

AOC

Crémant de Alsace.

Druesorter

Chardonnay, Pinot Blanc og Auxerois.

Vinstokkenes alder

30 år.

Terroir

Ler, kalk og Mergel.

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring, 2. gæring i flasken og let filtreret.

Dosage

10

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12%

Bag Domaine Hubert Reyser står Lionel. Han overtog efter sin far Hubert for nylig og er undtagelsen der bekræfter reglen: Alle andre jeg kender der hedder Lionel er helt umulige, men denne Lionel er den mest sympatiske af de Lioneller jeg kender.

Lionel er født på en vinmark og har næppe misset at sætte sine fødder på marken, så meget som en enkelt dag. Passionen for vin avl kommer fra hans farmor, der købte sin første vinmark som 14-årig, for sin opsparing og plantede Gewurstraminer. En drue der er lige så generøs og udtryksfuld som hende.

Det er i takt med familiens ånd og med respekt for miljøet, at Lionel passer familiens 11 hektar.

Domænet ligger ved indgangsporten til ‘la route des vins’- vinruten gennem Alsace. Den kaotiske geologiske jordbundsstruktur efter fortidens kollaps, har givet et specifikt terroir med stor diversitet.
Derfor har familien valgt og plantet den drue der passer bedst til hvert marks terroir.