Paris90
Classensgade 25, København
bonjour@paris90.dk
Domaine de Montcy – Louis de la Saussaye 2019 – AOC Cheverny
Domaine de Montcy - Louis de la Saussaye 2019 - AOC Cheverny
En sjælden set trio af druer, hvor Pinot Noir tager magten. En ren og frisk aroma af mørke og røde bær. Silkeblød tekstur med fine tanniner. Masser af koncentration og moden frugt.
En vin der vil overraske enhver Loire kender.
150 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
Domaine de Montcy er bogstaveligt et monument i Loire. Laura Semeria dyrker sine 8 forskellige druesorter i appellationerne Cheverny og Cour-Cheverny økologisk og laver naturlige vine uden tekniske hjælpemidler. Hun udtrykker dette pragtfulde terroir med en autentisk stil, i respekt for druernes identitet.
Yderligere information
| AOC | Cheverny |
|---|---|
| Druesorter | Pinot Noir, Gamay og Malbec |
| Vinstokkenes alder | 30 år |
| Terroir | Ler og kalksten |
| Vinificering | 7 dages maceration, spontan gæring og naturligt filtreret |
| Lagring | 10 måneder i ståltank |
| Tilsat svovl | Let svovlet |
| Alkohol | 13,5% |
Domaine de Montcy - Louis de la Saussaye 2019 - AOC Cheverny
En sjælden set trio af druer, hvor Pinot Noir tager magten. En ren og frisk aroma af mørke og røde bær. Silkeblød tekstur med fine tanniner. Masser af koncentration og moden frugt.
En vin der vil overraske enhver Loire kender.
150 kr.
Fri fragt ved købe over 1000 kr
Yderligere information
| AOC | Cheverny |
|---|---|
| Druesorter | Pinot Noir, Gamay og Malbec |
| Vinstokkenes alder | 30 år |
| Terroir | Ler og kalksten |
| Vinificering | 7 dages maceration, spontan gæring og naturligt filtreret |
| Lagring | 10 måneder i ståltank |
| Tilsat svovl | Let svovlet |
| Alkohol | 13,5% |