Clos des Vins D’Amour - Padri Two 50cl - AOC Cru Maury Doux

Christine, Nicolas og deres trillinger er drivkraft for domænet og deres brændstof er kærlighed. Kærlighed til hinanden, kærlighed til naturen og kærlighed til håndarbejdet. Deraf navnet Clos des Vin D’Amour. Når du lærer alle navnene på vinene, vil du være klar til at forføre på fransk.

Domænet er en del af det mangfoldige terroir Maury i Roussillion. En hyldest til det levende både i overfladen og i undergrunden. Nicolas beskriver deres undergrund som det forjættede land for orme og andre kryb. På domænet er vinstokkene ikke ensomme, de trives side om side med mandeltræer, ærter og kartofler…

Farven er som rav med kobber refleksioner. Flotte aromaer af kakaobønner, kandiserede appelsiner og honningkager. Utrolig smuk balance i munden. Sød, harmonisk og vedvarende… un bonbon!

 

250 DKK

Yderligere information

AOC

Cru Maury Doux.

Druesort

Grenache

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Skiffer og kalksten.

Vinificering

Tilsvarende portvinsmetode; tilsættes spiritus under gæring for at bibeholde sødmen, derefter 3 ugers maceration inden presning.

Lagring

Minimum 12 år på fransk eg.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

18%.

Clos des Vins D’Amour - Padri Two 50cl - AOC Cru Maury Doux

Farven er som rav med kobber refleksioner. Flotte aromaer af kakaobønner, kandiserede appelsiner og honningkager. Utrolig smuk balance i munden. Sød, harmonisk og vedvarende… un bonbon!

 

250 DKK

Yderligere information

AOC

Cru Maury Doux.

Druesort

Grenache

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Skiffer og kalksten.

Vinificering

Tilsvarende portvinsmetode; tilsættes spiritus under gæring for at bibeholde sødmen, derefter 3 ugers maceration inden presning.

Lagring

Minimum 12 år på fransk eg.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

18%.