Clos des Vins d’Amour - Le Béguin 2018 - AOC Cru Maury Sec

Christine, Nicolas og deres trillinger er drivkraft for domænet og deres brændstof er kærlighed. Kærlighed til hinanden, kærlighed til naturen og kærlighed til håndarbejdet. Deraf navnet Clos des Vin D’Amour. Når du lærer alle navnene på vinene, vil du være klar til at forføre på fransk.

Domænet er en del af det mangfoldige terroir Maury i Roussillon. En hyldest til det levende både i overfladen og i undergrunden. Nicolas beskriver deres undergrund som det forjættede land for orme og andre kryb. På domænet er vinstokkene ikke ensomme, de trives side om side med mandeltræer, ærter og kartofler…

Denne vin produceres kun de ’gode’ år og der laves kun omkring 1500 liter. En vin der er vær at sværme for. Den har en dyb mørkerød farve og i næsen finder noter af små røde frugter og grå peber. En blød start i smagen efterfulgt af en flot balance mellem power og finesse. Afslutningen byder på meget modne sorte frugter.

250 DKK

Yderligere information

AOC

AOC Cru Maury Sec.

Druesorter

Grenache og Syrah

Vinstokkenes alder

100+ år.

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

24 måneder på 500 liters fad.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

14,5%.

Clos des Vins d’Amour - Le Béguin 2018 - AOC Cru Maury Sec

Denne vin produceres kun de ’gode’ år og der laves kun omkring 1500 liter. En vin der er vær at sværme for. Den har en dyb mørkerød farve og i næsen finder noter af små røde frugter og grå peber. En blød start i smagen efterfulgt af en flot balance mellem power og finesse. Afslutningen byder på meget modne sorte frugter.

250 DKK

Yderligere information

AOC

AOC Cru Maury Sec.

Druesorter

Grenache og Syrah

Vinstokkenes alder

100+ år.

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

24 måneder på 500 liters fad.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

14,5%.