Clos des Vins D’Amour - Flirt 2020 - AOC Côtes du Roussillion.

En vin der kan flirte med rosé elskere, lavet af årets første udvalgte let modne druer. En vin der også kan skabe uenighed, da den er let, men er karakterfuld. Det er ikke kun læskende, men har også noget at byde på… den flirter med begge typer af rosé elskere. Aroma af friske frugter som hindbær, jordbær og blåbær. I smagen forsætter indtrykket af frugt med en rund vedvarende afslutning.

100,00DKK

Yderligere information

AOC

Côtes du Roussillion.

Druesorter

Grenache og Syrah

Vinstokkenes alder

30+ år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Sous-tirage, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

6 måneder på stål.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

12,5%.

Christine, Nicolas og deres trillinger er drivkraft for domænet og deres brændstof er kærlighed. Kærlighed til hinanden, kærlighed til naturen og kærlighed til håndarbejdet. Deraf navnet Clos des Vin D’Amour. Når du lærer alle navnene på vinene, vil du være klar til at forføre på fransk.

Domænet er en del af det mangfoldige terroir Maury i Roussillion. En hyldest til det levende både i overfladen og i undergrunden. Nicolas beskriver deres undergrund som det forjættede land for orme og andre kryb. På domænet er vinstokkene ikke ensomme, de trives side om side med mandeltræer, ærter og kartofler…

Clos des Vins D’Amour - Flirt 2020 - AOC Côtes du Roussillion.

En vin der kan flirte med rosé elskere, lavet af årets første udvalgte let modne druer. En vin der også kan skabe uenighed, da den er let, men er karakterfuld. Det er ikke kun læskende, men har også noget at byde på… den flirter med begge typer af rosé elskere. Aroma af friske frugter som hindbær, jordbær og blåbær. I smagen forsætter indtrykket af frugt med en rund vedvarende afslutning.

100,00DKK

Yderligere information

AOC

Côtes du Roussillion.

Druesorter

Grenache og Syrah

Vinstokkenes alder

30+ år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Sous-tirage, spontan gæring og ufiltreret.

Lagring

6 måneder på stål.

Tilsat svovl:

Letsvovlet.

Alkohol:

12,5%.