Clos des Vins d’Amour - Carignan en Famille 2021 - IGP Côtes Catalanes

Carignan en Famille og Grenache en Famille er tænkt som en duo af vine, der fortæller om familiens liv på domænet. De to karakteristiske druer fra Roussillon, vidner her i hver sin flaske om deres frodighed og venlighed.

100 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

Christine, Nicolas og deres trillinger er drivkraft for domænet og deres brændstof er kærlighed. Kærlighed til hinanden, kærlighed til naturen og kærlighed til håndarbejdet. Deraf navnet Clos des Vin D’Amour. Når du lærer alle navnene på vinene, vil du være klar til at forføre på fransk.

Domænet er en del af det mangfoldige terroir Maury i Roussillon. En hyldest til det levende både i overfladen og i undergrunden. Nicolas beskriver deres undergrund som det forjættede land for orme og andre kryb. På domænet er vinstokkene ikke ensomme, de trives side om side med mandeltræer, ærter og kartofler…

Yderligere information

IGP

Côtes Catalanes

Druesort

Carignan

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Skiffer og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og letfiltreret.

Lagring

12 måneder på stål.

Tilsat svovl

Letsvovlet

Alkohol

13,5%

Clos des Vins d’Amour - Carignan en Famille 2021 - IGP Côtes Catalanes

Carignan en Famille og Grenache en Famille er tænkt som en duo af vine, der fortæller om familiens liv på domænet. De to karakteristiske druer fra Roussillon, vidner her i hver sin flaske om deres frodighed og venlighed.

100 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Yderligere information

IGP

Côtes Catalanes

Druesort

Carignan

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Skiffer og kalksten.

Vinificering

Maceration, spontan gæring og letfiltreret.

Lagring

12 måneder på stål.

Tilsat svovl

Letsvovlet

Alkohol

13,5%