Château de Lignane - M de Lignane 2016 - AOC Côtes du Rhône Villages

Château de Lignane ligger skjult i Rochegude i det sydlige Rhône og vi måtte finde denne lille appellation, som en hemmelig skat. Appellationen Rochegude bekræfter den store diversitet der findes i Rhônes terroirer og her er det gletcherkisel der dominerer.

Château de Lignane er et familieejet domæne siden 1850. For Gaëlle er hendes grundværdier dikteret af naturen og hendes bekymring for de belastende aftryk vi sætter som forbrugere. Hun har dedikeret sig til økologi, både i respekt for naturen, men også af respekt for dem der arbejder på domænet og de aftagere der skal drikke vinen.

225 DKK

Yderligere information

AOC

Côtes du Rhône Villages.

Druesort

Mourvèdre

Vinstokkenes alder

30 år.

Terroir

Antikke terrasser med gletcherkisel.

Vinificering

Kold maceration med forgæring, 2. maceration og spontan gæring på stål og let filtrering.

Lagring

På stål.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%

Château de Lignane - M de Lignane 2016 - AOC Côtes du Rhône Villages

225 DKK

Yderligere information

AOC

Côtes du Rhône Villages.

Druesort

Mourvèdre

Vinstokkenes alder

30 år.

Terroir

Antikke terrasser med gletcherkisel.

Vinificering

Kold maceration med forgæring, 2. maceration og spontan gæring på stål og let filtrering.

Lagring

På stål.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%