Château de Lignane - Les Dimanches de Lignane 2019 - AOC Côtes du Rhône Villages

I Frankrig når der mangler en vinstok i rækkerne, kalder vinplukkerne det for ‘dimanches’ – søndag, altså et holde fri. Da denne mark har mange gamle stokke, er der også mange helligdage, deraf navnet.

Gaëlle har samlet sine bedste Cinsault druer og supplerer med en anelse Syrah, for at opnå struktur og pep. En vin med masser af frugt og friskhed.

Ikke på lager

100 kr.

Fri fragt ved køb over 1.000 kr

Château de Lignane ligger skjult i Rochegude i det sydlige Rhône og vi måtte finde denne lille appellation, som en hemmelig skat. Appellationen Rochegude bekræfter den store diversitet der findes i Rhônes terroirer og her er det gletcherkisel der dominerer.

Château de Lignane er et familieejet domæne siden 1850. For Gaëlle er hendes grundværdier dikteret af naturen og hendes bekymring for de belastende aftryk vi sætter som forbrugere. Hun har dedikeret sig til økologi, både i respekt for naturen, men også af respekt for dem der arbejder på domænet og de aftagere der skal drikke vinen.

Yderligere information

AOC

Côtes du Rhône Villages

Druesorter

Cinsault og Syrah

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Antikke terrasser med gletcherkisel

Vinificering

Kold maceration med forgæring, 2. maceration og spontan gæring på stål og let filtrering

Lagring

På stål

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%

Château de Lignane - Les Dimanches de Lignane 2019 - AOC Côtes du Rhône Villages

I Frankrig når der mangler en vinstok i rækkerne, kalder vinplukkerne det for ‘dimanches’ – søndag, altså et holde fri. Da denne mark har mange gamle stokke, er der også mange helligdage, deraf navnet.

Gaëlle har samlet sine bedste Cinsault druer og supplerer med en anelse Syrah, for at opnå struktur og pep. En vin med masser af frugt og friskhed.

100 kr.

Fri fragt ved købe over 1000 kr

Ikke på lager

Yderligere information

AOC

Côtes du Rhône Villages

Druesorter

Cinsault og Syrah

Dyrkning

Naturvin, Økologisk

Vinstokkenes alder

30 år

Terroir

Antikke terrasser med gletcherkisel

Vinificering

Kold maceration med forgæring, 2. maceration og spontan gæring på stål og let filtrering

Lagring

På stål

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13,5%