Château de Lignane 2015 – AOC Côtes du Rhône Villages.
Château de Lignane 2015 - AOC Côtes du Rhône Villages.
En vin der bærer alle særligheder fra appellationen Rochegude. Den er varm og aromarig, men med en fin lethed. En frisk næse med krydrede aromaer af havtorn, cacao og røde frugter.
125,00DKK
Yderligere information
| AOC | Côtes du Rhône Villages. |
|---|---|
| Druesorter | Grenache, mourvèdre og Syrah. |
| Vinstokkenes alder | 70 år. |
| Terroir | Antikke terrasser med gletcherkisel. |
| Vinificering | Kold maceration med forgæring, 2. maceration og spontan gæring på stål og let filtrering. |
| Lagring | På stål. |
| Tilsat svovl | Let svovlet |
| Alkohol | 14,5% |
Château de Lignane ligger skjult i Rochegude i det sydlige Rhône og vi måtte finde denne lille appellation, som en hemmelig skat. Appellationen Rochegude bekræfter den store diversitet der findes i Rhônes terroirer og her er det gletcherkisel der dominerer.
Château de Lignane er et familieejet domæne siden 1850. For Gaëlle er hendes grundværdier dikteret af naturen og hendes bekymring for de belastende aftryk vi sætter som forbrugere. Hun har dedikeret sig til økologi, både i respekt for naturen, men også af respekt for dem der arbejder på domænet og de aftagere der skal drikke vinen.