Château de Chaintres Dames de Chaintres 2019

Description

Gylden farve der åbner vejen for en intens næse af vanilje, æbler og mandler.
I munden en aromatisk trilogi af frugt, blomster og træ.

AOC: Saumur Chenin. 

Druesort: Chenin.

Vinstokkens alder: 80 år.

Terroir: Sydvente skråninger, bestående af ler og sandsten.

Høstmetode: Manuel høst ved fuld modenhed.

Vinificering: Indfødt gær, 3 måneders fermentering i fad.

Lagring: 225l fade i 14-15 måneder.

Alkohol: 12,5%.