Château de Chaintres - Blanc de Noirs - AOC Crémant de Loire Brut

En krystal klar flaske bobler med gyldne reflekser. Meget fine bobler, som forfører næsen med en bouquet af ferskner og abrikos, samt ananas og lindetræ. Munden er afbalanceret og fyldig, med et diskret strejf af citronskal.

150,00DKK

Yderligere information

AOC

Crémant de Loire

Druesort

Carbernet Franc.

Vinstokkenes alder

30+ år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Méthode traditionelle.

Lagring

18-24 måneder.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%

Midt ude i vinmarkerne, beliggende i hjertet af Saumur Champigny appellationen, kommer Château de Chaintres til syne. Et charmerende tidspatineret palæ fra det 16. århundrede. På domænet findes også det famøse Clos du Château. Muren omkring blev bygget i 1675 af præster fra Oratorian ordren ved Notre Dame des Ardilliers. De valgte beliggenheden for dens terroir og solrige sydvendte skråningerne.
Sammen med sine vinmarker vogter man i Château de Chaintres over dette monument.
At være økologer og biodynamikere er her en selvfølge. Stilen er lagt med respekt for historien og produktion uden unødvendige tilsætningsstoffer.