Château Crémade - Palette Blanc 2015 - AOC Palette

Midt i Cesannes skov i Tholonet, er der om sommeren et helt unikt lys og de smukkeste farvenuancer. Her elskede impressionisterne i sin tid at samles, for at fange de magiske stunder i deres kunst.
Dette er scenografien til Château Crémade…

Palette er en mikro-appellation i Provence og består af kun fire huse. Vinområdet blev oprindeligt plantet af romerske legionærer, hvilket gør det til et af de ældste vinområder i Frankrig. Appellationen favner hele 35 druer… som en malers palette. De fire huse har dedikeret deres arbejde til at bevare de 35 originale druesorter.

Château Crémade er vogtere af denne kulturarv. Et absolut elitehus, hvor deres vinmarker nærmere ligner haver, med deres mange druevarianter som gror sammen. De dyrker 26 af sorterne og de er forpligtet til at bruge dem alle til hver eneste flaske, ligegyldigt om det er hvid-, rosé- eller rødvin.

I denne vin møder du alt, hvad du kan møde i en hvidvin, med dens mere end 25 druer. Den er fyldig og overdådig, med et intenst og floralsk udtryk. Den er ubeskrivelig kompleks… som en hel kollektion i ét glas.

Aromaer af hvide frugter og citrus. Robust struktur med afrundet fedme.

200,00DKK

Yderligere information

AOC

Palette

Druesorter

26 forskellige

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Kalksten

Vinificering

Direkte pres, nogle druer sepereat og nogle samlet gæring.

Lagring

12 måneder på barriques.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%

Château Crémade - Palette Blanc 2015 - AOC Palette

I denne vin møder du alt, hvad du kan møde i en hvidvin, med dens mere end 25 druer. Den er fyldig og overdådig, med et intenst og floralsk udtryk. Den er ubeskrivelig kompleks… som en hel kollektion i ét glas.

Aromaer af hvide frugter og citrus. Robust struktur med afrundet fedme.

200,00DKK

Yderligere information

AOC

Palette

Druesorter

26 forskellige

Vinstokkenes alder

50-60 år.

Terroir

Kalksten

Vinificering

Direkte pres, nogle druer sepereat og nogle samlet gæring.

Lagring

12 måneder på barriques.

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

13%