Château Coupe-Roses - Nature Rouge 2020 - AOC Minervois

En snaksagelig fyldig natur rødvin, med stor kompleksitet og en bred krop.
De tre druer komplementere hinanden i en sum af oplevelser, hvor den sjældne Piquepoul Noir, markerer sin egen karakter.

Dens granatrøde farve er fortryllende og i næsen møder du vilde kirsebær og lette anis noter. Den intense aroma af Griotte kirsebær pynter ganen og afsluttes med en signatur af ristede hasselnødder.

140,00DKK

Yderligere information

AOC

Vin de france.

Druesorter

Syrah, Grenache og Piquepoul Noir.

Vinstokkenes alder

15-20 år.

Terroir

350 meters højde, skiffer, ler og kalksten

Lagring

Ståltank i 6 måneder.

Château Coupe-Roses er barn af Minervois, og ligger ved foden af Montagne Noire i det vestlige Languedoc. Domænet strækker sig over 40 hektar og er et ørige af parceller.

Château Coupe-Roses er først og fremmest en familie historie, drevet af en passionen for vin og ønologi.
Deres vinstokke er plantet på meget forskellige jordbunde, da parcellerne veksler fra 250 til 400 meters højde. Familien har altid lyttet til naturen, for at vælge præcis den druesort, som passer til marken og dens jordbund. Derfor har de mange cuvéer, men i små mængder. Dette er en fuldstændig modsætning til masseproduktion. Der bliver kræset for hver eneste flaske.

Navnet kommer fra den rosa farvede magnesiumrige jordbund, der fra det 17. til 19. århundrede blev brugt til at lave hustegl. Familien lavede nogle af de mest eftertragtede tegl, men har siden dedikeret sig 100% til vinen.

Château Coupe-Roses - Nature Rouge 2020 - AOC Minervois

En snaksagelig fyldig natur rødvin, med stor kompleksitet og en bred krop.
De tre druer komplementere hinanden i en sum af oplevelser, hvor den sjældne Piquepoul Noir, markerer sin egen karakter.

Dens granatrøde farve er fortryllende og i næsen møder du vilde kirsebær og lette anis noter. Den intense aroma af Griotte kirsebær pynter ganen og afsluttes med en signatur af ristede hasselnødder.

140,00DKK

Yderligere information

AOC

Vin de france.

Druesorter

Syrah, Grenache og Piquepoul Noir.

Vinstokkenes alder

15-20 år.

Terroir

350 meters højde, skiffer, ler og kalksten

Lagring

Ståltank i 6 måneder.