Château Barouillet - Bergecrac

Château Barouillet har været på familiens hænder i 8 generationer. Her arbejder søn, far og farfar side om side i den vigtige appellation Monbazillac øst for Bordeaux. Familien arbejder med økologiske metoder, for at bevare den oprindelige menneskelige forbindelse til landbruget og vinproduktionen. På markerne findes flere forskellige sammensætninger af jordbunde, som giver vinene stor diversitet. I kælderen fortsætter princippet med så lidt indblanding som muligt, for at respektere druernes oprindelige udtryk.

Et dristigt ægteskab mellem fire druer, der atypisk ikke bliver domineret af Sauvignon.  Næsen løfter sløret for floralske og frugtige noter af grapefrugt, fersken og citrus, med ristet brød på siden. En livlig alliance mellem friskhed, fedhed og aroma.

175 DKK

Ikke på lager

Yderligere information

AOC

Bergerac

Druesorter

Chenin, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon

Vinstokkenes alder

15-30 år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret.

Tilsat svolv

Nej

Alkohol

13%

Château Barouillet - Bergecrac

Et dristigt ægteskab mellem fire druer, der atypisk ikke bliver domineret af Sauvignon.  Næsen løfter sløret for floralske og frugtige noter af grapefrugt, fersken og citrus, med ristet brød på siden. En livlig alliance mellem friskhed, fedhed og aroma.

175 DKK

Ikke på lager

Yderligere information

AOC

Bergerac

Druesorter

Chenin, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon

Vinstokkenes alder

15-30 år

Terroir

Ler og kalksten.

Vinificering

Direkte pres, spontan gæring og ufiltreret.

Tilsat svolv

Nej

Alkohol

13%