Charles Frey - Riesling - Crémant d'Alsace - Brut Nature

Vi kunne godt fortælle historien om en af de ældste vinhuse i Alsace dateret tilbage til 1709, men det er ikke dét, der er det vigtige i denne historie. Familien er i kontant bevægelse i takt med epoken… en dans mellem kulturarv og moderne visioner. Når man arbejder med et 300 år gammelt vinhus, kan man forvente traditionelle vine, men det er langt fra tilfældet her. Charles Frey laver moderne naturvine, i en banebrydende og frygtløs ånd.

Markerne er plantet på skråninger omkring den historieske by Dambach la Ville, der tidligere var kendt for produktionen af hustegl. Bjørnen er byens symbol, da anekdoten lyder på, at det var ham der først fik smag for druerne. Siden blev druerne dyrket og områdets vine blev født. Området er bakket, med undergrund af granit og sandsten.

150 DKK

Yderligere information

AOP

Alsace

Druesorter

Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling

Terroir

Granit og ler

Tilsat svovl

Nej

Lagring

15 til 24 måneder på demi-muids

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%

Charles Frey - Riesling - Crémant d'Alsace - Brut Nature

150 DKK

Yderligere information

AOP

Alsace

Druesorter

Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling

Terroir

Granit og ler

Tilsat svovl

Nej

Lagring

15 til 24 måneder på demi-muids

Tilsat svovl

Let svovlet

Alkohol

12,5%