Charles Frey - Frauenberg

Vi kunne godt fortælle historien om en af de ældste vinhuse i Alsace dateret tilbage til 1709, men det er ikke dét, der er det vigtige i denne historie. Familien er i kontant bevægelse i takt med epoken… en dans mellem kulturarv og moderne visioner. Når man arbejder med et 300 år gammelt vinhus, kan man forvente traditionelle vine, men det er langt fra tilfældet her. Charles Frey laver moderne naturvine, i en banebrydende og frygtløs ånd.

Markerne er plantet på skråninger omkring den historieske by Dambach la Ville, der tidligere var kendt for produktionen af hustegl. Bjørnen er byens symbol, da anekdoten lyder på, at det var ham der først fik smag for druerne. Siden blev druerne dyrket og områdets vine blev født. Området er bakket, med undergrund af granit og sandsten.

Parceller af forskellige druer plantet i lieu-dit Frauenberg som er en del af Grand Cru Frankstein terroir. Stor kompleksitet og elegance. En god ledsager til både fjer og finder. Eller din ynglings friskost.

   

150 kr.

Yderligere information

AOP

Alsace

Druesorter

Pinot Gris, Riesling, Sylvaner

Terroir

Granit

Tilsat svolv

Meget lidt

Alkohol

13%

Charles Frey - Frauenberg

Parceller af forskellige druer plantet i lieu-dit Frauenberg som er en del af Grand Cru Frankstein terroir. Stor kompleksitet og elegance. En god ledsager til både fjer og finder. Eller din ynglings friskost.

   

150 kr.

Yderligere information

AOP

Alsace

Druesorter

Pinot Gris, Riesling, Sylvaner

Terroir

Granit

Tilsat svolv

Meget lidt

Alkohol

13%