Champagne Augustin – Cuvée CXVI – Zéro Dosage – Blanc de Noirs 1er Cru – AOC Champagne

Champagne Augustin - Cuvée CXVI - Zéro Dosage - Blanc de Noirs 1er Cru - AOC Champagne

Med sine 9 hektar i Champagne, rækker huset Augustin over 2 Premier Cru Villages, Avenay Val d’Or og Vertus. Marc Augustin er både vinavler og filosof. Hans ønske er at udtrykke naturens elementer (jord, ild, vand og luft), igennem sin Champagne. Naturligvis er han biodynamiker og har radikalt afvist alle kunstige processer i vinproduktionen.

‘At fremstille Champagne og at se mennesker opleve min Champagne er en magisk følelse!’ citat Marc Augustin

CXVI = 116 = centseize = sans 16 = uden svovl….er du med?
En eksplosiv Blanc de Noirs der forener de fire elementer i et perfekt match. En sjælden cuvée uden tilsat sukker eller svovl. En vulkan i udbrud, helt ren i sit udtryk og med et væld af aromaer.

   

610 DKK

Ikke på lager

Yderligere information

AOC

Champagne.
Druesort

Pinot Noir.
Vinstokkenes alder

30 år.
Terroir

Ler og kalksten.
Vinificering

Direkte pres, spontan gæring, méthode champénoise og ufiltreret.
Tilsat svovl

Nej
Dosage

Zéro Dosage.
Alkohol

12%

Champagne Augustin - Cuvée CXVI - Zéro Dosage - Blanc de Noirs 1er Cru - AOC Champagne

CXVI = 116 = centseize = sans 16 = uden svovl….er du med?
En eksplosiv Blanc de Noirs der forener de fire elementer i et perfekt match. En sjælden cuvée uden tilsat sukker eller svovl. En vulkan i udbrud, helt ren i sit udtryk og med et væld af aromaer.

   

610 DKK

Ikke på lager

Yderligere information

AOC

Champagne.
Druesort

Pinot Noir.
Vinstokkenes alder

30 år.
Terroir

Ler og kalksten.
Vinificering

Direkte pres, spontan gæring, méthode champénoise og ufiltreret.
Tilsat svovl

Nej
Dosage

Zéro Dosage.
Alkohol

12%