Domaine Montvac – Arabesque 2019 – AOC Vacqueyras
Domaine Montvac - Arabesque 2019 - AOC Vacqueyras
Elegant balance mellem dét som hver drue, hver især bibringer. Hver druesort vinificeres separat, for at opnå deres yderste kompleksitet. Deraf også navnet ‘Arabesque’.
Karakteren er fyldig og kraftfuld, men uden at forlade fornemmelsen af elegance. Næsen er vanilje, ristet brød, røg, tobak, bær og masser af krydderier. Smagen er et væld af røde og sorte bær, violer og egetræ.
160 kr.
Fri fragt ved køb over 1.000 kr
Cécile Dusserre repræsenterer femte generation på domænet, som altid har været nedarvet af kvinder. Hun har tre døtre, så chancerne for at det også er tilfældet i næste generation er gode.
Som uddannet klassisk danser er Cécile optaget af bevægelser, som også inspirerer hende til navnene på hendes vine. Cécile lever i perfekt harmoni med naturen omkring hende og i respekt for altlevende fremstiller hun udelukkende naturvin.
Yderligere information
AOC | Vaqueyras |
---|---|
Druesorter | Grenache, Syrah og Mouvèdre |
Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
Vinstokkenes alder | 30 år |
Terroir | Ler og kalksten |
Vinificering | Separat maceration, spontan gæring og letfiltreret |
Lagring | 12 måneder på cement |
Tilsat svovl | Let svovlet |
Alkohol | 12,5% |
Elegant balance mellem dét som hver drue, hver især bibringer. Hver druesort vinificeres separat, for at opnå deres yderste kompleksitet. Deraf også navnet ‘Arabesque’.
Karakteren er fyldig og kraftfuld, men uden at forlade fornemmelsen af elegance. Næsen er vanilje, ristet brød, røg, tobak, bær og masser af krydderier. Smagen er et væld af røde og sorte bær, violer og egetræ.
160 kr.
Fri fragt ved købe over 1000 kr
Yderligere information
AOC | Vaqueyras |
---|---|
Druesorter | Grenache, Syrah og Mouvèdre |
Dyrkning | Økologisk, Naturvin |
Vinstokkenes alder | 30 år |
Terroir | Ler og kalksten |
Vinificering | Separat maceration, spontan gæring og letfiltreret |
Lagring | 12 måneder på cement |
Tilsat svovl | Let svovlet |
Alkohol | 12,5% |