Domaine de Crève Cœur

Efter en uddanelse i kemi besluttede Pablo for at vende tilbage til sit fødeland Rhone-dalen og at følge sin drøm om at blive vinbonde. I 2010 skabte Pablo Domaine de Crève Coeur og siden da har levet ud fra sin passion for vin, natur og respekt for terroiret.